Arpège, restaurant Paris 7

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Paris restaurantArpège, 84, rue de Varenne 75007 Paris
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Arpège, restaurant Paris 7

Arpège, restaurant Paris 7
Arpège
84, rue de Varenne 75007 Paris
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Arpege, the 3-star Michelin restaurant of chef Alain Passard, is located in Paris, near the Invalides and the Rodin Museum. "Il y a des saveurs qui sont comme des mots" says Alain Passard.
Categories : Michelin Restaurants - Michelin 3-star - Michelin Stars
City, Area : Paris 7th, Tour Eiffel, Orsay
Philippe's review (Courbevoie, France)
Une table d'excellence
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Comments
Lundi soir 10 août 2009, un dîner sous la forme d'un véritable feu d'artifice gastronomique : une farandole de plats aux saveurs subtiles, étonnantes, succulentes. Difficile de définir nos préférences parmi tous ces plats, mais un consensus s'est clairement établi autour des 'Fines ravioles potagères', du 'Gaspacho et quenelle de moutarde d'Orléans', du 'Bouquet de homard des îles Chausey' et de la 'Poêlée d'épinard et mousseline échalotes-orange'... Alain Passard est un grand chef, à n'en pas douter.
Date: 08.11.2009
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